Что посмотреть
Романтика
Друзья сайта
Вы можете бросить курить в любое время! Сайт всегда поможет в этом деле!

Вы заслуживаете лучшего в своем доме! Рекомендуем и подарить себе комфорт и уют в любое время года!

Ароматы из Дании

20150702_193816Риина Спорит Закариассен

ДИРЕКТОР КОПЕНГАГЕНСКОГО КИНОФЕСТИВАЛЯ

В районе Нёрребро, на полпути от кладбища, на котором похоронены Сёрен Кьеркегор, Ганс Христиан Андерсен и Нильс Бор, к самой хипстерской улице Копенгагена, находится ресторан Relte (Jagersborggade 41, K0benhavn, +45 36 96 66 09, restaurant-relae.dk), только что получивший звезду Michelin.

Шеф-повар Кристиан Пульизи сделал неформальное, но амбициозное заведение с так называемой новой скандинавской кухней. К слову сказать, это самый дешевый мишленовский ресторан в городе, меню обойдется в DKK 400 на двоих.

Прочитать остальную часть записи »

Что посмотреть в Лондоне?

114155_orВечеринки «Secret Cinema»

Алексей Зимин
Ресторатор

Модное лондонское увлечение — вечеринки «Secret Cinema»: ужины, где искусство кейтеринга идет параллельно с актерским искусством и искусством гардероба. Заходите на сайт www.secretcinema.org, покупаете билет за £75, потом по телефону вам называют место, время и дресс-код — скажем, ранние гангстеры Чикаго. Вы приходите, а там несколько дюжин актеров разыгрывают атмосферу подпольного бара времен ревущих 1920-х, меню тоже развивает этот сюжет, и где-то даже показывают кино, но, поскольку наяву все разыграно очень эффектно, его никто не смотрит, гости погружаются в сублимированный мир прошлого, проживая его и становясь его частью.

Прочитать остальную часть записи »

Чилийские будни

a745Население лениво греется на солнце, мужчины в широкополых черных шляпах жуют табак, женщины вяжут пестрые пончо и носки, не для туристов — своим детям. Это не фольклорное представление, просто так люди живут. На повестке дня обед, который организовывает специально для группы журналистов местная старейшина — Анита Эпулеф по прозвищу Спустившаяся С Гор, повар с кулинарным дипломом. Пока Анита хлопочет на кухне, господин Эпулеф вешает на плечо антикварное ружье и ведет гостей в заповедный лес, где учит заклинать бамбук, срезать древесные грибы с могучих буковых стволов и собирать пиньон — орехи священного дерева араукарии. В англоязычном мире дерево араукария чилийская также фигурирует под названием monkey puzzle, «задачка для обезьяны», которое дал ему биолог Джозеф Бэнкс (увидев, что весь ствол и ветки дерева облепляют острые шипы, он воскликнул: «Забраться наверх не смогла бы и обезьяна»). На счастье туристов, взрослые араукарии сбрасывают колючки со ствола и позволяют без травм добраться до своих плодов, похожих на кедровые орехи-переростки.

Прочитать остальную часть записи »

Тюремное меню в разных странах

737760_originalЧТО МОЖНО ПОЧЕРПНУТЬ ИЗ ТЮРЕМНОГО МЕНЮ В РАЗНЫХ СТРАНАХ, КРОМЕ ЭТНОГРАФИИ.

Прочитать остальную часть записи »

Что посмотреть в Марэ? Магазины-обманки в Марэ

Kvartal-MareЛучшие парижские магазины часто притворяются, что они вовсе не магазины. Бутики, в свое время перевернувшие всеобщие представления о том, что такое магазин, — это L’Eclaireur (www.leclaireur.com). По городу их на сегодняшний день целых семь, и все очень разные — один, Faubourg St Ноnore (10, rue Boissy d’Anglas, +33 (0)153 43 03 70), похож на дизайнерский отель, другой, Нerold 07 (10, rue Herald, +33 (0)1 40 41 09 89), расположен в конюшне XVIII века и выглядит как музей всего на свете: там есть чучела диковинных животных и антикварные статуи, а на входе не висит никакой вывески — знающие люди просто звонят, и им открывают.

Прочитать остальную часть записи »